為什麼叫鐵觀音 Sao gọi là Thiết Quan Âm

Âm Hán Việt của sắt là Thiết,  gọi là Thiết Quan Âm bởi vì nó có màu như sắt . 
Xưa thật là xưa có một lão nông dân già rất tin vào phật bà Quan Âm.  Vào một đêm nọ , ông nằm mơ đi đến bên một bờ suối, ngửi thấy một mùi thơm mê người . Ông đi về hướng phát ra mùi thơm đó , ông phát hiện trên vách núi cao mọc lên một cây trà. Ông muốn hái một ít xuống đem về pha mùi vị thê nào , nhưng lúc muốn hái đột nhiên phi ra một con rắn, con rắn này quái dị thân có một nửa từ đầu cho tới đuôi, nhìn chằm chằm vào ông...khè khè phun lửa. Lão nông dân không một chút sợ hãi vẫn tiếp tục trèo lên hái trà về, con rắn thấy thế đột nhiên rộng miệng...hỏi lão nông rằng " trà uống có ngon không?"  ....thế là giật mình thức giấc.  

Sáng hôm sau ông chạy ra bờ suối xem có tìm được cây trà trong mơ không ？ Nhưng tìm thế nào cũng không thấy . Chỉ là lúc tìm mãi không thấy ông muốn quay về nhà thì lúc đó ông tự nhiên nhìn thấy đuôi một con rắn.  Nghĩ có thể là con rắn gặp trong mơ khi đó nên ông lại gần con rắn xem thế nào...Trước mắt ông không có con rắn nào mà chỉ thấy một cây trà, xung quanh phát ra ánh sáng lấp lánh và có mùi thơm nhẹ nhàng . Ông cả nghĩ chắc cây trà trong mơ, sau khi thầm cảm ơn con rắn ông hái một ít trà về pha uống. 
Như thường lệ , ông sấy khô trà sau đó đem pha uống, giống như bao loại trà khác , màu nước vàng-cam không rõ ràng, khi uống xong có một dòng khí chạy ngược từ cuống họng lên mũi rồi đi ra ngoài, hương thơm của trà đọng trong khoang miệng thật là kỳ diệu.  Lão nông bần thần lúc lâu mới bình tĩnh lại được, đúng là trà ngon , quá ngon , giờ ông mới nhớ con rắn kia tại sao lại hỏi thế . Sau sự việc này ông nghĩ có lẽ là ý trời nên muốn ông phát hiện ra huyền cơ này , ông cám ơn Quan Âm đã phù hộ dẫn ông tìm ra loại trà quý, để kỷ niệm ngày đặc biệt này ông đặt tên là Thiết Quan Âm , Quan Âm là vị bồ tát cứu khổ cứu nạn mà ông tôn thờ tin tưởng, màu trà đẹp có màu vàng cam ông cảm thấy giống như cây sắt nên ông đặt là Thiết . Từ đó trong dân gian lưu truyền rằng uống trà Thiết Quan Âm có thể gặp được người lương thiện và được nhiều may mắn .  
鐵觀音顏色重如鐵，香氣和韻味美如觀音；故名鐵觀音。
從前有個老農夫，信奉觀音很虔誠。有一天做夢走到溪邊，不知哪裡傳來一股香氣令人著迷；循著香氣走去，在石壁中發現一株茶樹。正當想要採茶的時候，卻醒來了。
隔天走到溪邊尋找，果然發現一顆茶樹；採回家曬乾後喝下肚，發現口中香氣迴繞不止。
每逢客人造訪，喝完茶都會問能不能賣；慢慢地老農夫就開始販售這種茶。
後來越賣越好，客人問說這茶叫什麼名字；看茶葉顏色像鐵，又是觀音托夢，老農夫就把它取名為鐵觀音。
​

---