烏龍綠

3/3/2020 0 評論

屬半發酵茶，主要產地在台灣南投，烘培程度約5分火，
口感既有綠茶的鮮香濃郁，又有紅茶的甜醇，淡雅烏龍香，濃而不膩。
可以泡製烏龍綠茶、烏龍奶茶。
如何製作八公升茶飲(正常冰/正常甜)
步驟一、4000cc的熱水(95~100°C)
步驟二、倒入茶葉100g攪拌讓茶葉吃到水
步驟三、計時悶茶8分鐘
步驟四、濾掉茶葉後倒入果糖610cc攪拌均勻
步驟五、最後倒入冰塊至八公升滿，均勻攪拌融冰

0 評論

發表回覆。

MỘT THOÁNG Ô LONG
Tương truyền rằng trên một ngọn núi xa xôi kia có một lão nông, quanh năm làm bạn với sương gió và trời mây, không giao du nhiều với thiên hạ. Ông có thói quen uống trà xanh vào mỗi sáng sớm. Một hôm trời trong mây trắng, do có việc gấp ông ông vội ra ngoài nên để lại túm trà xanh mà ông đang vò dang dỡ. Rồi ông rời đi bận việc cho tới chiều tối. Trong lúc đó trời đổi mây đen , đột nhiên có một luồng đen giáng xuống căn nhà ông đang ở, thấy thế ông vội về xem xét tình hình. Điều kỳ lạ là không có gì xảy ra cả. Là ông đa tâm thôi.
Như thường lệ , ông đem túm trà ông đã vò dở ban sáng pha lên uống, điều kỳ lạ đã đến, hương vị trà khác lạ so với bình thường , dĩ nhiên ngon hơn và đặc biệt hơn. Và ông ngồi suy ngẫm? Chuyện gì đã xảy ra với trà của ông???... Ông ngẫm nghĩ rồi đưa ra kết luận trà bị vò dập và để thời gian lâu thì sẽ ngon hơn và thơm hơn... Để kỷ niệm ngày đặc biệt này nên ông đã lấy tên Ô Long ( Con Rồng Đen) nhân ngày xảy ra điều kỳ lạ này.

Click here to edit.

作者

寫一些關於自己的事。不必花俏，簡單描述即可。

YOUR CART

烏龍綠

發表回覆。

作者

類別

Archives